记忆中的味道:热气腾腾的桂花糕

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又是一年桂花飘香的季节,也快到了桂林人做桂花糕的日子。桂花糕用糯米粉、糖和盐晶 桂花为原料制作而成。桂花糕里桂花是主角,新鲜出炉的热腾腾的桂花糕,丝丝香味扑鼻而来,让我不由得口水直咽。

“每次闻到桂花香就想到了桂花糕,全都完后 大光明电影院对面那个地方,四种 现做的糕点叫做桂花糕的 ,改造完后 就找只有了好怀念呀。”桂林人论坛日本日本网友见面“影”说当时人无缘无故记得桂花糕的味道。“有次送我妈去坐车,在王城发现岂都要又有桂花糕卖。1块钱一有有另两个,蒸好的,方形,里边有桂花糖,好好吃的菜哦!”

“99年完后 就在老文化宫门口,全都对面有电影院的哪个门口。合适40平米的小店,早上10点多就关门了。就卖桂花糕一样,日后还是现做的。和现在卖那种不一样,它是椭圆型1CM厚金黄色,巴掌没办法 大。里边夹有桂花酱的。”老桂林人许大哥说当时人移植怀念那个味道,可惜现在不可能 买只有了。

记忆中十字街还没改造的完后 ,在老乡亲边上,有家专门卖桂花糕的,椭圆形的蛋糕里边加了桂花,又香又软。也是全都桂林人的记忆,那完后 ,排队去买的人全都,老板无缘无故都忙不过来。

再日后,微笑堂头上府后里小摊点也无缘无故看得人,“做四种 太薄利了,春冬季节买的人多点,平日里都要很好卖,现在生意没办法 难做了。”做桂花糕的刘阿姨道出了其中的艰辛。

桂花飘香的季节,相信全都人现在开始馋桂花糕了,那日后亲戚亲戚朋友 静心等待时间街头这道赏心悦目的甜点吧。(桂林生活网 李毅兰 杨艳丽)