农村杀猪后必吃这道美食,如此做好的美味,全家人都爱!香喷喷

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农村杀猪后必吃这道美食,这麼做好的美味,全家人都爱!香喷喷

在农村每到过年前一定会有吃杀猪饭的习惯,自家养的猪,等到杀猪的那天,主人家一定会留下猪内脏跟其他肉来招待客人,那味道真的是香的不得了。新鲜的猪内脏堆积在一并拿来烹饪也叫——猪杂。猪杂的烹饪土妙招有越多,有卤猪杂完全一定会萝卜炖猪杂,今天你要 跟亲戚亲戚朋友分享的这种吃法是做成干锅泡椒猪杂。猪肝在中医蕴含入肝经,有补血健脾的功效,都都可不可以 改善贫血,很糙是冬天的之后 贫血的人突然容易手脚冰凉,不妨适当的吃其他。大冷的天,就应该吃一锅这道美味,一口下去满口香喷喷!暖身又补血,一并来看看吧。

准备食材:猪杂(粉肠、猪肝)、杭椒、泡椒、大蒜、泡姜(酸姜)、蒜苗。配料:油、盐、生抽、蚝油、鸡精。

1、首先将所有食材准备后,亲戚亲戚朋友先来处里猪杂,我这里用到的是猪粉肠跟猪肝。将粉肠跟猪肝洗净后切块,否则过水机会过油炸一遍挖出来装盘备用。(焯水机会过油至猪杂6、7心智心智性性成熟 期的句子的句子的句子的句子图片 图片 的一段话是什么即可)

2、蒜酱洗净后切丝、剁椒切段、杭椒切段、大蒜剁成蒜末装盘备用。

3、锅烧热,加入适量的油,油热后将大蒜跟泡椒下锅爆香。

4、接着加入酸姜丝下锅一并爆炒。

5、炒香后加入猪肝、粉肠下锅一并爆炒。

6、加入1小勺的生抽、一小勺的蚝油下锅翻炒入味。

7、翻炒均匀后,加入杭椒下锅一并翻炒,喜欢吃辣椒的小伙伴也都都可不可以 加入其他小米辣机会辣椒一并翻炒。

8、接着加入青蒜段下锅翻炒均匀。

9、在锅中焖煮片刻,煮至猪杂完全夹生汤汁完全收干。

10、快速翻炒加入1小勺盐、1小勺鸡精下锅翻炒入味即可出锅。

11、将炒好的泡椒猪杂出锅装盘。

12、天气凉了,亲戚亲戚朋友都都可不可以 装进去做干锅的小锅中,吃的之后 边加热边吃,味道更赞哦。

13、从前一道家常版的干锅泡椒猪杂就做好啦,拿来配饭机会下酒都非常适合呢,简单又美味的做法分享你要,机会你也喜欢一段话有空的之后 不妨也试试吧。

小贴士:

1、猪杂都都可不可以 选则多其他味道也很赞的,我这里准备的食材都可不可以 猪粉肠跟猪肝。

2、喜欢吃辣椒的小伙伴都都可不可以 加其他辣椒油机会小米辣一并翻炒味道也非常棒哦。

3、另外也都都可不可以 加上其他当事人喜欢的配菜,青红椒机会香芹等完全一定会都都可不可以 的呢,甜度都都可不可以 根据当事人喜好来调整。